Foto:

Voeding thema Nederland Leest

Stichtse Vecht - 'Nederland Leest', nog tot en met 30 november, staat dit jaar in het teken van voeding. 'Je bent wat je leest' is het boek dat men cadeau krijgt van de bibliotheek.

In het boek vertellen vijf auteurs over vijf thema's: Joël Broekaert, Rosanne Hertzberger, Charlotte Kleyn, Marion Pauw en Pierre Wind. Aangevuld met lekkere recepten van schrijvers en favoriete kookboeken van bibliotheekmedewerkers. En een voorwoord van Ronald Giphart. Koken: er zijn zoveel technieken, zoveel mogelijkheden en zoveel trends in het bereiden van voedsel. Kies je voor bakken, stoven, stomen of smoren? Lifestyle: cultuur- en standsverschillen, historische ontwikkelingen en regionale tradities. Ons eten en onze tafelmanieren zijn onlosmakelijk verbonden met het land en de cultuur waarin we leven. Gezondheid: wat doet al dat eten met ons. Voedingstechnologie: eten we straks uit een laboratorium? Milieu: hoeveel planeten hebben we nodig om 7 miljard monden te voeden? En al dat plastic, is dat wel nodig om groenten te verpakken? Kortom: een boek vol verhalen om de leeshonger te stillen.

Meer informatie: www.bibliotheekavv.nl.

Meer berichten




Shopbox